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推荐电气工程使低脂巧克力成为可能

巧克力固然美味,但目前大部分巧克力中的脂肪含量均达到40%左右。为帮助消费者摄取更低的卡路里，近日费城天普大学的物理学家在一项研究中提出使用电流变技术来制作出较低脂肪含量的巧克力。 [更多]
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